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2012年6月19日 (火)

玄米。

玄米生活始めました~。

なんて大げさなものではないですが。
カフェとかで食べるもっちり玄米が大好きで圧力鍋を買いました。
シラルガンシコマチックeコントロールの4.5リットル

圧力鍋はおなじシラルガンの6.5を持ってたのだけど
いくら大食い夫婦といっても二人暮らしにはあまりにも大き過ぎてうまく使えてなかったので
悩みに悩んでもう一つ購入。
シラルガンは圧力鍋の中でもお高い方だしかなり重たい。けど、玄米がおいしく炊けるという口コミを信じて決定。
3リットルか4.5かで悩んだけど4.5でよかったと思う

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さっそく鍋についてたレシピブックをみて玄米炊いてみます。

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遠くから見学者1名

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玄米3合、水720ml、塩小さじ1/3。 玄米に塩入れるんだー!?知らんかったー

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わー弱火にしてもちゃんとピンあがってるよぉーー!
(普通のことだろうけど6.5のときは容量にたいして中身が少な過ぎたみたいで強火にしてないとピンが下がった)

火にかけてピンがあがったら弱火にして23分。そして10分蒸らしてできあがり

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おぉー炊けとる炊けとる♪ こびりつきもありましぇん♪

すごーい。
今回はそのまますぐに炊いてみたけど、水に数時間つけたり、一晩つけたり、いろいろやり方あるみたいね。
試してみようと思いやす( ̄▽ ̄)

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お友達からいただいたオカヒジキと水菜と残ってたレンズ豆のサラダを合体

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へるしーらんちの日。

ごはんが玄米だとおかずがあまりいらないとか聞いたことあるけど、なんか分かるー。

ごはんだけでとてもおいしいし食べごたえあるしね。
あまり揚げ物とか味の濃いこてこておかずを欲しなくなってきたような?

なんてまだほんの2週間くらいすけど。

もちろん白米も揚げ物も食べていきますよー。

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コメント

やってる、やってるぅshine
4.5でよかったねぇ
弱火であんなにピンがあがるんだねぇ
ヘルシーで痩せちゃうんじゃない?smile
来月の人間ドック…今年もあきらめたわcoldsweats01

投稿: unico | 2012年6月19日 (火) 18時16分

★unicoちん
4.5でよかったよー!
ほんとIHの弱火(うちの2か3くらい)でちゃんとピンあがっててさ( ̄▽ ̄)♪
味もおいしいヨ!
でももっともっちりも食べたいんだよねー。
てことで、今度は一晩くらいつけてみるつもり(* ̄ー ̄*)
土曜日はNも巻き込んで豚の角煮作ったよ。
ちゃんと柔らかくておいしかったけど脂がもっと崩れて欲しかったかもー。
時間が短かったかね?
また試してみるわ。
でも脂けっこうきつかった、っていうか恐かった。
血管つまりそう、、、って思って。。
とりあえず玄米食べてるとお通じが非常によろし(笑)
痩せちゃったらどうしよー(≧∇≦)ププ
最近は暇つぶしに手縫いでパッチワーク的なこと
してみてるす。

投稿: achako | 2012年6月19日 (火) 18時29分

見学者?誰と思ったらオリ君。
いい感じで覗いてるからまたまた、笑いのつぼにはまってしまいました!(オリネタ大好きです)
玄米面倒そう?
でも私も好きなんだよね。
今度詳しく教えてください。
てか!あさこちゃん、次ぎ会ったとき痩せてたらどうしよ~~~!
私、焦っちゃうわ(笑)

投稿: みい | 2012年6月22日 (金) 08時22分

★みいさん
圧力鍋なら玄米も簡単だと思いますヨー♪
なかなかはまってきました^^
たしかにお通じはよくなるし、食べすぎもなくなったけど・・
ぜんぜん痩せないよぉーーー( ̄▽ ̄;
とりあえずこの2~3年で増えた5キロだけでも落としたい、、
ま、ゆっくりでも・・がんばります。。

風のクロマせっけん可愛かったです!
みいさーん、ブログにレシピって載せてもいいものでしょうか??

投稿: achako | 2012年6月23日 (土) 08時20分

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